Director de escuela

BUSCAMOS A LA PERSONA QUE VA A CAMBIAR LA FORMA DE FORMAR TALENTO EN HOSPITALITY EN ESPAÑA.

No queremos un director de escuela tradicional.

Queremos un/a constructor/a.

Alguien capaz de levantar desde cero una escuela que forme a la próxima generación de líderes, cocineros, jefes de sala y operadores reales de la industria.

📍 MADRID

Escuela GDG + Fundación

Proyecto con impacto social + excelencia operativa

Full time | Liderazgo | Construcción | Alto impacto

DIRECTOR/A ESCUELA GDG + FUNDACIÓN

En Grupo Dani García estamos creando algo mucho más grande que una escuela.

Estamos construyendo una plataforma real de transformación profesional y social.

Un lugar donde el talento se forma en cocina, sala, gestión y actitud.

Donde la exigencia y la oportunidad conviven.

Y donde las personas salen preparadas para trabajar en restaurantes de verdad.

Buscamos a la persona que lidere esa misión.

LO QUE HARÁS

⚡ Diseñar y lanzar la escuela desde cero

⚡ Crear un modelo formativo conectado con la operación real

⚡ Construir programas prácticos alineados con estándares GDG

⚡ Detectar y desarrollar talento para el grupo

⚡ Liderar equipo docente y estructura operativa

⚡ Crear impacto social medible junto a la Fundación

⚡ Convertir la escuela en referencia nacional en hospitality

LO QUE NO ES ESTE ROL

No es un puesto académico tradicional

No es gestión burocrática

No es teoría

Esto va de ejecución.

De construir.

De formar gente preparada para aguantar ritmo, presión, excelencia y trabajo en equipo.

BUSCAMOS A ALGUIEN QUE…

✔️ Venga del mundo hospitality/restauración

✔️ Haya liderado equipos grandes

✔️ Entienda la operación real

✔️ Tenga mentalidad hands-on

✔️ Sepa abrir proyectos y hacer que funcionen

✔️ Combine sensibilidad social con mentalidad empresarial

✔️ Tenga obsesión por el detalle y estándares altos

EL OBJETIVO

Crear la cantera de talento más potente de la industria hospitality en España.

Una escuela capaz de:

— Formar talento real

— Generar empleabilidad

— Crear impacto social

— Alimentar la excelencia operativa de GDG

Si conoces a alguien que pueda construir algo así, queremos hablar YA.