Commis de cuisine (H/F)

Situé face à l’océan, le Blue Cargo est un restaurant et bar emblématique de la

côte basque. 120 couverts le soir, une terrasse vivante, un service rythmé et une

clientèle locale & internationale.

Nous recherchons des profils engagés, professionnels et fiables pour construire

une équipe solide sur la saison 2026.

Ici, le cadre est exceptionnel — mais le niveau d’exigence l’est aussi. Nous

croyons au travail d’équipe, à la rigueur et au respect.

LES MISSIONS

• Participer à la mise en place quotidienne (taillages, préparations, bases).
• Assurer le dressage et participer activement aux envois (jusqu’à 120 couverts).
• Maintenir un poste propre, organisé et efficace.
• Respecter rigoureusement les fiches techniques et les normes d’hygiène.

POURQUOI NOUS REJOINDRE

• Un lieu iconique de la côte basque, au coeur de Biarritz.
• Une équipe structurée : exigence, respect, esprit collectif.
• Un rythme soutenu et formateur : une vraie saison sur un CV.
• Un cadre de travail rare, mais une organisation sérieuse.
• Possibilité de logement selon profil.

• 1 à 3 ans d’expérience en restauration
• Rapidité d’exécution et discipline (service rythmé)
• Esprit d’équipe fort
• Professionnalisme et fiabilité
• Rigueur et respect (des standards, du cadre de travail et de l’équipe)
• Envie de progresser dans une maison exigeante