Souschef

Sous-Chef (m/w/d) – Gestalte die Zukunft unserer jungen La Scarpetta in Zürich!

Du liebst die authentische italienische Küche, übernimmst gerne Verantwortung und möchtest ein junges, ambitioniertes Restaurant auf seinem Erfolgsweg entscheidend mitprägen? Dann werde die rechte Hand unseres Küchenchefs und das Herzstück unserer Küchencrew!

Das bieten wir dir

Mitgestaltung & Wachstum:

Wir sind ein junger Betrieb, der sich in Zürich etabliert – du baust unseren Erfolg aktiv mit auf.

Attraktive Arbeitszeiten:

Bei uns wechseln sich die Schichten ab, wobei du von Durchdiensten profitierst (weniger Zimmerstunde).

Professionelles Umfeld:

Ein eingespieltes Team und kurze Entscheidungswege für ein effizientes Arbeiten.

Kreativer Freiraum:

Deine Ideen für unsere frische, saisonale Karte sind sehr gefragt & willkommen.

Deine Aufgaben:

Führung & Vorbild:

Du leitest das Küchenteam mit an, motivierst die Crew und vertrittst den Küchenchef souverän.

Qualitätsgarantie:

Du stellst sicher, dass jedes Gericht unseren hohen Ansprüchen an Frische und Geschmack entspricht.

Organisation:

Du packst aktiv im À-la-carte-Service mit an und behältst den Überblick über Warenwirtschaft, Bestellungen und Hygiene (HACCP).

DU

..hast im besten Fall bereits erfolgreich als Sous-Chef gearbeitet und kennst die Abläufe einer gehobenen Küche.

..kommunizierst mühelos auf Deutsch, vorteilhaft Italienisch mit dem Team, mit den Gästen und unseren Lieferanten.

..hast ein hohes Mass an Passion, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise.

Bereit, mit uns durchzustarten?

Schick uns deine Kurzbewerbung einfach per E-Mail ([email protected]).

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!