Kucharz (k/m)

Opis firmy

Raffles Hotels & Resorts to marka wielokrotnie nagradzanych luksusowych hoteli położonych w tętniących życiem miejscach na całym świecie. Każdy hotel Raffles jest wyjątkowy w swojej odmienności oraz wyróżnia się najwyższymi standardami oferowanych usług.

W samym sercu stolicy, na historycznym Trakcie Królewskim, Raffles Europejski Warsaw odzwierciedla prawdziwego ducha Polski. Od ponad 160 lat, stanowi kwintesencję polskiej gościnności oraz wizytówkę wybitnej sztuki współczesnej.

Pięknie odrestaurowany z neorenesansową fasadą hotel to 106 eleganckich pokoi i apartamentów z 24-godzinną obsługą Butlera ze stylową restauracją Europejski Grill, Long Barem, cukiernią Lourse Warszawa oraz rewitalizującą oazą – Raffles Spa.

Naszym współpracownikom, którzy mają talent, zaangażowanie i pasję, aby stać się częścią wiodącej na świecie marki luksusowej, oferujemy doskonałe możliwości rozwoju.

Opis oferty pracy

• Zaangażowanie w świadczenie usług kulinarnych dla gości i współpracowników hotelu w sposób stale przyjazny i profesjonalny
• Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami oraz ze standardami w celu osiągnięcia najwyższego stopnia zadowolenia gości
• Odpowiedzialność za przydzieloną sekcję kuchni (Chef de Partie)
• Racjonalne gospodarowanie towarem oraz nadzór nad gospodarką magazynową
• Dzielenie się pomysłami, opiniami i sugestiami podczas codziennych spotkań
• Utrzymywanie i przestrzeganie norm sanitarnych, higieny i bezpieczeństwa
• Przestrzeganie procedur, zasad oraz standardów działu

Kwalifikacje

• Wykształcenie minimum średnie zawodowe
• Doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane w kuchni hotelowej
• Znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym
• Gotowość do pracy w systemie zmianowym
• Dyspozycyjność, samodzielność i dobra organizacja pracy
• Wysoka kultura osobista
• Zdolność do pracy pełnej wyzwań i wysokich oczekiwań
• Umiejętność pracy zespołowej

Dodatkowe informacje

O Accor?

Jesteśmy światowym liderem w branży hotelarskiej. Zatrudniamy ponad 260 000 ekspertów, których zadaniem jest ciągłe udoskonalanie naszej oferty hotelarskiej poprzez zapewnianie wyjątkowych i niezrównanych doświadczeń pod naszymi adresami.

Naszą obietnicą jest troskliwa i doskonała obsługa. Pielęgnujemy prawdziwą pasję do obsługi i osiągania ponadprzeciętnych wyników. Naszą misją jest uczynienie niemożliwego możliwym, aby spełnić Twoje marzenia.

Jesteśmy czymś więcej niż hotelami - tworzymy innowacyjne doświadczenia związane ze stylem życia, niezależnie od tego, czy mieszkasz, pracujesz czy bawisz się. Masz do wyboru ponad 50 marek hoteli, restauracji, klubów nocnych, spa, miejsc do pracy grupowej i nowych firm technologicznych.