Cuisinier

Description de l'entreprise L'uchronie est un établissement culinaire connu pour sa passion de la gastronomie et son engagement à offrir une expérience unique à ses convives. Localisé à Saint-Sébastien-sur-Loire, le restaurant allie créativité et qualité pour proposer une cuisine savoureuse et soigneusement travaillée. Son équipe dédiée met un point d'honneur à travailler avec des ingrédients frais et de qualité pour ravir les papilles de sa clientèle. Rejoindre L'uchronie, c'est intégrer un environnement où l'authenticité et la convivialité sont au cœur des valeurs.

Description du poste Nous recherchons un.e Cuisinier.ère pour enrichir notre brigade culinaire. Vos missions incluront la préparation des ingrédients, la réalisation des plats selon les recettes et standards de l'établissement, ainsi que l'entretien et le nettoyage du poste de travail. Vous serez également impliqué.e dans le contrôle de la qualité des produits et la gestion des stocks alimentaires. Ce poste est à temps plein et exige une présence sur site à Saint-Sébastien-sur-Loire.

Poste en 39h du lundi au vendredi midi, les mercredis et jeudis soirs et le 1er vendredi soir du mois.

Qualifications

• Compétences culinaires : Expérience en préparation et élaboration de recettes, maîtrise des techniques de cuisson et de présentation des plats.
• Gestion des cuisines : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à organiser efficacement un poste de travail.
• Travail en équipe : Bon esprit de collaboration, adaptabilité et excellente communication pour un travail harmonieux avec l'équipe.
• Autres compétences appréciées : Créativité culinaire, capacité à travailler sous pression et expérience préalable dans un restaurant de qualité.