Souschef (m/w/d)

Du kochst mit Leidenschaft, denkst mit und übernimmst gerne Verantwortung in der Küche?

Dann werde Teil unseres Küchenteams als Souschef (m/w/d).

Das bieten wir dir:

• Arbeiten in einem ausgezeichneten 4-Sterne-Superior-Hotel


• Ein familiäres, respektvolles Team


• Faire Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung


• Ein Arbeitsplatz direkt am See


• Viele Goodies – siehe unter „Benefits“

Aufgaben

• Stellvertretung des Küchenchefs und Unterstützung in der Organisation des Küchenalltags


• Mitarbeit bei der Führung und Koordination des Küchenteams


• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb und selbstständiges Führen eines Postens


• Mitwirkung bei Menüplanung, Qualitätskontrolle und Weiterentwicklung der Küche


• Arbeiten mit hochwertigen, regionalen Produkten

Qualifikation

• Abgeschlossene Kochausbildung


• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie als Chef de Partie oder höher


• Erfahrung in der Organisation eines Küchenpostens sowie erste Führungserfahrung von Vorteil


• Strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist


• Leidenschaft fürs Kochen und ein hoher Qualitätsanspruch


• Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau B1 (Mittelstufe)

Benefits

• Ein Arbeitsplatz, an dem Arbeit und Erholung zusammengehören – direkt am See


• Planbarkeit durch eine Ganzjahres- oder Saisonstelle mit kurzer Pause im Frühjahr


• Zeit für dich dank 5-Tage-Woche


• Kostenlose Verpflegung während deiner Arbeitszeit


• Kostenlose Nutzung unseres SPA inklusive Begleitperson in deiner Freizeit


• Freier Zugang zum Badesee Ritzensee


• Freier Zugang zum InJoy Fitnessstudio mit allen Kursen


• Wertschätzung, die auch privat spürbar ist – durch vergünstigte Zimmerpreise für Familie und Partner


• Vergünstigte SPA-Behandlungen sowie Pflege- und Kosmetikprodukte


• Kostenloser Parkplatz und WLAN


• Ein Team, das zusammenhält – und Arbeit, die Sinn macht

Klingt gut? Dann freuen wir uns, dich bald im Ritzenhof willkommen zu heißen!

Hannes & Martina Riedlsperger