Cocinero/a - Smoked Room 2*

En **Smoked Room Madrid**, la excelencia no es un objetivo, sino la base de todo lo que hacemos.

Reconocido con **dos Estrellas Michelin**, Smoked Room es uno de los conceptos gastronómicos más exclusivos del **Grupo Dani García**, donde el fuego, el producto y la técnica se unen para ofrecer una experiencia única.

Buscamos personas que compartan nuestra pasión por la gastronomía y quieran formar parte de un equipo que trabaja cada día con el máximo nivel de exigencia, respeto por el producto y vocación de servicio.

Actualmente buscamos incorporar un/a **Cocinero/a** que quiera seguir desarrollando su carrera profesional en un entorno dinámico, creativo y orientado a la excelencia.

## ¿Qué harás?

Como parte del equipo de cocina participarás en la elaboración y ejecución del servicio, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad que caracterizan a Smoked Room.

Entre Tus Principales Funciones Estarán

• Preparar y elaborar las diferentes partidas asignadas.
• Organizar y mantener el mise en place para cada servicio.
• Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
• Cumplir los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
• Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo.
• Colaborar estrechamente con el resto del equipo para asegurar un servicio excelente.
• Contribuir a mantener los altos estándares de calidad y presentación de cada elaboración.

## ¿Qué buscamos?

Buscamos profesionales con pasión por la cocina, actitud positiva y ganas de seguir aprendiendo.

Valoraremos Especialmente

• Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.
• Formación en Cocina o Gastronomía.
• Organización, disciplina y atención al detalle.
• Capacidad para trabajar en equipo y gestionar el ritmo propio de un servicio exigente.
• Compromiso, responsabilidad y orientación a la excelencia.
• Motivación por crecer profesionalmente dentro de un grupo en continua expansión.

## ¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a uno de los proyectos gastronómicos más prestigiosos de Madrid.
• Formar parte del Grupo Dani García, referente en restauración y alta gastronomía.
• Formación continua y aprendizaje junto a un equipo altamente cualificado.
• Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna.
• Estabilidad laboral.
• Un entorno de trabajo donde el esfuerzo, el compañerismo y la excelencia forman parte de la cultura del equipo.

Si quieres seguir creciendo como profesional y formar parte de un proyecto donde cada detalle marca la diferencia, nos encantará conocerte.

**¡Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera profesional junto a Smoked Room Madrid!**