Cuiner/a de col·lectivitats a jornada completa a Casserres

Vols formar part del nostre equip?

A Onacare busquem una persona per cobrir una vacant de cuiner/a de col·lectivitats a la nostra residència de Casserres.

Tasques a realitzar:

• Preparació d’àpats i guarnicions segons els menús establerts pel departament de Nutrició.
• Coordinació i supervisió del procés de manipulació, preparació i cocció dels aliments, ajustant les quantitats adequades.
• Recepció i control de qualitat dels aliments subministrats pels proveïdors (seguint criteris APPCC).
• Gestió d’existències i notificació d’incidències o necessitats al responsable.
• Manteniment de la neteja, higiene i ordre de la cuina i dels estris utilitzats.
• Supervisió i manteniment del funcionament de la maquinària i estris de cuina.
• Garantir les condicions higièniques i de seguretat alimentària segons protocols establerts.
• Vetllar per la seguretat i salut laboral segons la normativa vigent.
• Realització de tasques complementàries d’acord amb la qualificació professional del lloc.

Oferim:

• Jornada completa.
• Contracte per substitució.
• Horari: de dilluns a dimecres de 14:30 a 20:40 i en setmanes alternes, o bé dijous i divendres o bé dissabte i diumenge de 9:00 a 14:00 i de 15:30 a 20:30
• Salari segons conveni Gercat 1.291,41b/m x 14pag.
• INCORPORACIÓ IMMEDIATA.

Cartera de BBSS: serveis de massatges, gabinet psicològic, preus assequibles en la mútua mèdica, menús gratuïts i descomptes, pla formatiu, crèdits sense interessos i molt més!

Compromís de Onacare amb la diversitat i la igualtat d'oportunitats, és per aquest motiu que totes les nostres ofertes estan dirigides a qualsevol persona que reuneixi els requisits exigits. Onacare fa un pas ferm per la igualtat, t'hi vols sumar?

Requisits:

Formació requerida:

• Certificat de professionalitat en cuina o formació equivalent (CFGM en Cuina i Gastronomia o similar).
• Formació en seguretat alimentària i manipulació d’aliments (obligatòria).
• Es valorarà experiència prèvia en cuines de residències, escoles o altres col·lectivitats.
• Carnet de conduir i/o facilitat de transport fins al centre de treball.
• Estar inscrit/a com a demandant d'ocupació.
• Incorporació immediata.

Competències i habilitats clau:

• Organització i planificació del temps i les tasques.
• Rigor i atenció als detalls, especialment pel que fa a la seguretat alimentària.
• Autonomia i capacitat de lideratge en la gestió de la cuina.
• Compromís amb la qualitat i el benestar de les persones usuàries.
• Proactivitat i capacitat de resolució d’incidències.
• Bon treball en equip i comunicació fluïda amb altres professionals del centre.
• Flexibilitat i capacitat d’adaptació a les necessitats del servei.