Praca.pl
Linkedin · Posted 11d ago
Szef Kuchni / Szefowa Kuchni
Continue to application
Add your email once, then Caio opens the original posting.
Indexed description
Opis stanowiska
- Samodzielne zarządzanie kuchnią oraz podejmowanie decyzji związanych z jej funkcjonowaniem.
- Kierowanie pracą zespołu kuchennego, organizacja pracy i szkolenie pracowników.
- Tworzenie menu dopasowanego do oczekiwań klientów z uwzględnieniem kontroli kosztów.
- Przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami jakości.
- Dbanie o smak, jakość, świeżość oraz estetykę serwowanych dań.
- Kontrola zamówień, stanów magazynowych oraz kosztów produktów spożywczych.
- Współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie planowania menu i optymalizacji kosztów.
- Nadzór nad przestrzeganiem zasad bezpieczeństwa żywności oraz procedur HACCP.
- Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub podobnym, mile widziane w gastronomii zamkniętej (np. stołówki, zakłady pracy).
- Umiejętność zarządzania zespołem oraz organizacji pracy kuchni.
- Znajomość zasad kontroli kosztów i gospodarki magazynowej.
- Praktyczna znajomość systemu HACCP.
- Odpowiedzialność za jakość i terminową realizację zadań.
- Kreatywność oraz otwartość na nowe rozwiązania.
- Dobra organizacja pracy i samodzielność w działaniu.
- Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę po okresie próbnym.
- Wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia: 9000–10 000 zł brutto/miesiąc.
- Pracę od poniedziałku do piątku (sporadycznie możliwa praca w weekendy).
- Możliwość korzystania z wyżywienia i napojów w miejscu pracy.
- Pakiet benefitów: prywatna opieka medyczna, ubezpieczenie grupowe oraz karta sportowa.
- Profesjonalne szkolenia i możliwość rozwoju zawodowego.
- Stabilne zatrudnienie w międzynarodowej firmie oraz pracę w zgranym zespole.
Create a free Caio profile to unlock more results and save your role and location preferences.
Unlock free search
Want help applying to roles like this?
Search Caio for free. If repetitive applications get heavy, Managed Job Search adds supervised execution for $99/month.
View Managed Job Search
