Cocinero B

Descripcion Del Puesto

Es la persona que apoya a los cocineros en todo lo referente a su servicio, preparación de producción para los diversos turnos.

I.Funciones Esenciales

• Cumplir los estándares de acuerdo al recetario y menú establecido, Conocimiento básico de cocina.
• Llevar a cabo el manejo higiénico de los alimentos.
• Apoyar en el orden y la limpieza en su área y departamento.
• Programar con un día de anticipación sus pendientes del servicio.
• Respetar el mise place de acuerdo al porcentaje de ocupación.

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This position is at a location where Hyatt is not the employer. The employer of individuals working at this hotel may be a third-party management company that is responsible for all employment benefits and obligations at this location.