Catalonia Hotels & Resorts
Linkedin · Posted 3mo ago
Cocinero/a
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Descrição da Função
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel ubicado en PORTO (Portugal).
TAREAS
- Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
- Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
- Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
- Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos.
- Formación en artes culinarias
- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
- Buena gestión de APPCC.
- Contrato de 40h semanales.
- Estabilidad laboral y salario competitivo.
- Incorporación inmediata a una cadena en plena expansión.
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