Küchenleiter, Mitarbeiterrestaurant, Mo bis Fr, Wochenenden fei (m/w/d)

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten. Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.08.2026 einen Küchenleiter (m/w/d) für sein neues Mitarbeiterrestaurant in der Hamburger Hafencity. Arbeitszeit Mo bis Fr 6.00 bis 14.30 Uhr. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!

Deine Vorteile

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (HH)
• Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie, kfm. Betriebsleiter oder kfm. Bereichsleiter Gastronomie (alles IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
• Keine Zeitarbeit - Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH
• Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
• Eine ebenso pünktliche wie sichere Bezahlung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

• Produktion: Sie kreieren mit Ihrem Team täglich das Mittagessen und die Zwischenverpflegung
• Operative Leitung: Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs sowie Überwachung der Qualitäts- und HACCP-Standards
• Personalmanagement: Koordination des Küchenteams und fachliche Anleitung von Mitarbeitern
• Warenwirtschaft: Verantwortung für die bedarfsgerechte Bestellung, Kalkulation und fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel
• Vertretungsfunktion: Übernahme der administrativen und organisatorischen Leitungsaufgaben bei Abwesenheit des Betriebsleiters

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich
• Führungserfahrung in der Küche notwendig
• Kenntnisse in Programmen zur betriebsw. Auswertung und Warenwirtschaft von Vorteil