Profesor de Gastronomía y Artes culinarias

El Departamento de Creación de la Facultad de Creación y Hábitat de la Pontificia Universidad Javeriana se encuentra en la búsqueda un profesor catedrático, cuya misión será liderar actividades de docencia y servicio en las siguientes áreas: ingredientes y técnicas culinarias, creatividad e innovación gastronómica, soberanía alimentaria.

Perfil Profesional

Educación: Pregrado en Gastronomía o áreas afines al tema de esta convocatoria. Deseable posgrado en áreas afines.

Experiencia y conocimientos: Acreditar mínimo 4 años de trayectoria docente en Institución de Educación Superior, conocimiento amplio del sector gastronómico regional, nacional e internacional, experiencia profesional de mínimo 6 años, en el liderazgo y creación de proyectos y/o servicios gastronómicos.

Requisitos adicionales: Demostrar actualización permanente de sus conocimientos mediante cursos, diplomados y otras certificaciones. Deseable experiencia en proyectos de consultoría, así como reconocimientos obtenidos como producto de su trayectoria.