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Natur- & Wellnesshotel Brunner Hof Linkedin · Posted 26d ago

Auszubildender zum Koch (m/w/d)

Germany

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Genuss im Wellnesshotel Brunner Hof im Bayerischen Wald

Das Solltest Du Mitbringen:

  • Du bist hochmotiviert und strebst eine Karriere in der Hotellerie & Gastronomie an.
  • Du bist flexibel, belastbar und zuverlässig
  • mind. Mittelschulabschluss
  • Rasches Auffassungsvermögen
  • Handwerkliches Geschick
  • Kreativität

Das Erwartet Dich:

  • Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
  • Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
  • Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
  • Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
  • Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
  • Hygiene und Dokumentation
  • Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
  • Arbeiten im Team
  • Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

Das Erwartet Dich:

  • Diätkoch (IHK oder DGE)
  • Küchenmeister (IHK)
  • Staatlich geprüfter Betriebswirt (Hotelfachschule)
  • Hochschulstudium (z.B. Hotel und Gastromanagement)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Chef de Partie, Souschef, F&B Manager

Was Wir Bieten:

Familiengeführtes Wellnesshotel mit flachen Hierarchien

Teilnahme an unseren Sport- & Fitness-Programmen

Übertarifliche Bezahlung

regelmäßige Mitarbeiter-Veranstaltungen

Möglichkeit zu Fort- & Weiterbildungen

Nutzung des Fitnessraums

kein Saisonbetrieb

Mitarbeiterkleidung wird gestellt

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Nutzung unseres naturSPA

elektronische Zeiterfassung

Leistungsgerechtes Gehalt

Fahrtgeldzuschuss

Sonn- & Feiertagszuschlag

Verpflegung & Getränke zum Mitarbeiterpreis

Mitarbeiter-Card der Premium-Partner Bayerischer Wald

Bewerbung Bitte Per Post, E-Mail Oder Formular:

Natur- Wohlfühlhotel Brunner Hof OHG

Frau Helena Brunner

Kirchgasse 13

93473 Arnschwang

[email protected]

Informationen gemäß Artikel 13, 14 und 21 DSGVO finden Sie hier: Datenschutz

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Bewerbungs-Datei 1 (PDF / Word / max. 8MB)

Bewerbungs-Datei 2 (PDF / Word / max. 8MB)

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