Koch (m/w/d)

Als selbstständig arbeitender Koch hast du bereits Erfahrung in einer professionellen Küche gesammelt. Dank dieser Erfahrung weißt du, wie du die köstlichsten Gerichte zubereiten und präsentieren kannst.

Möchtest du in einem inspirierenden Umfeld im Gastgewerbe arbeiten, in dem kein Tag wie der andere ist? Im Fletcher Berghotel Astenkrone-Winterberg suchen wir begeisterte Kollegen, die zur Qualität und zum Erlebnis unserer Gäste beitragen möchten. In Bereichen wie Küche, Service, Housekeeping, Rezeption und technischer Dienst spielst du eine wichtige Rolle bei der Schaffung eines gastfreundlichen Erlebnisses. In einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld erhältst du die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Bist du bereit, loszulegen? Schau dir unsere Stellenangebote an und bewirb dich direkt bei Fletcher Hotels.

Fuktionsbeschreibung:

• Du bereitest Gerichte nach Rezept zu und sorgst für eine ansprechende Präsentation.
• Du stellst sicher, dass die Mise en Place sorgfältig vorbereitet ist.
• Du kontrollierst die Qualität der Produkte auf Frische und Haltbarkeit.
• Du sorgst für eine saubere und hygienische Küche und wendest die HACCP-Richtlinien korrekt an.
• Du bist Teil eines leistungsorientierten Teams.
• Du bringst kreative Ideen für die Entwicklung neuer Speisekarten ein.
• Nimm an nationalen Kochwettbewerben teil – vielleicht landet dein Gericht bald auf unserer Speisekarte!

Funktionsanforderungen:

• Du verfügst über fundierte Kenntnisse im Kochhandwerk.
• Du hast Erfahrung in der Zubereitung verschiedener Gerichte.
• Du bist wissbegierig und möchtest die Arbeitsweise von Fletcher erlernen.
• Qualität steht bei dir an erster Stelle – du strebst immer das beste Ergebnis an.
• Du kannst dich schnell an wechselnde Situationen anpassen und auch unter Druck Leistung bringen.
• Du bist proaktiv und handelst eigenständig in deinem Arbeitsalltag.

Angebot:

• Ein Bruttomonatsgehalt, das deiner Ausbildung und Erfahrung entspricht.
• Wir wenden die Bedingungen gemäß dem Manteltarifvertrag für das Gaststätten- und Hotelgewerbe des Landes Nordrhein-Westfalen an.
• Raum für deine persönliche Entwicklung.
• Eine kostenlose Übernachtung in einem der über 100 Fletcher-Hotels nach erfolgreichem Abschluss deiner Probezeit.
• Ein gutes Arbeitsklima mit netten Kollegen.
• Verschiedene Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.