Gardemanger (m/w/d)

Kreativer Teamplayer gesucht!

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams im WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung DICH als unseren neuen Gardemanger (m/w/d)

Du bist gerne kreativ, bringst neue Ideen ein und hast Spass bei dem was Du tust?

Dann bist DU bei uns genau richtig!

Das Darfst Du Von Uns Erwarten

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung & vielen weiteren Benefits:
• Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Sonn-, Feiertags- & Nachtzuschläge (ab 20 Uhr)
• Reinigung der Kochwäsche
• Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
• Kostenfreie Parkmöglichkeit
• Kostenfreie Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs
• Geburtstagsüberraschung
• Family & Friends Tarife für private Aufenthalte in den WELCOME HOTELS
• F&B Discounts in den WELCOME HOTELS
• Mitarbeitervorteile bei über 700 weiteren online Anbietern & Marken (MIVO, Personights)
• Kooperation mit Bikeleasing
• Treueprämien für langjährige Mitarbeiter
• Online Dienstplanprogramm Gastromatic mit digitaler Stempeluhr zur minutengenauen Zeiterfassung
• Regelmäßige Fortbildungsmaßnahmen (intern, extern, E-Learning)
• Online Schulungsplattform SAM
• Individuelle Karriereplanung durch jährliche Mitarbeitergespräche
• Jährliche Sommer- & Weihnachtsparty
• Flache Hirarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
• Wohnmöglichkeit im Hotel für den 1.Monat, wenn Du nach Bamberg umziehen und eine neue Wohnung finden musst
  

Dafür Bist Du Zuständig

• Vorbereitung und Fertigstellung von Vorspeisen, Salaten und Dessert
• Hauptsächlich Bankett
• Überwiegende Arbeitszeiten in der Tagschicht / flexible Arbeitszeiten
• Buffetbetreuung bei Veranstaltungen
• Sicherstellung und Kontrolle der Hygienevorgaben
• Organisation und Lagerhaltung
• Teamorientiertes, selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Mitwirken bei der Erstellung von Menü/Buffetplänen
• Umsetzung der Hygienerichtlinien HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
• Führen von Aushilfen und Praktikanten
• Umsetzung der fachgerechten Reinigung von Geräten, Maschinen, Material und Mobiliar

Das Bringst Du Mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und langjährige Berufserfahrung als Commis de Cuisine
• Einsatzbereitschaft und starker Teamgeist
• Liebe zum Detail und Kreativität
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse zu HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit

Möchtest Du gemeinsam mit uns erfolgreich sein?

Haben Sie das Zeug, ein echter WELCOMER zu sein und wollen Sie aktiv an unserer Erfolgsgeschichte mitarbeiten?

Dann freuen wir uns auf ein Gespräch mit Ihnen!

Bei Fragen können Sie uns gerne anrufen oder lassen Sie uns direkt Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail zukommen.

E-Mail: [email protected]

Ihre Ansprechpartnerin: Frau Ute Linzert

WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG

Mußstraße 7

96047Bamberg

+49 951 7000-0

[email protected]

www.welcome-hotels.de