Kreiskliniken Herford-Bünde AöR
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Koch
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- Zubereitung der Speisen für alle angebotenen Kostformen gemäß Produktionsplan unter Einhaltung der gesetzlichen und hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP-Konzept
- Endkontrolle der Bandausgaben
- Kontrolle der Reinigungsergebnisse
- Warenannahme und Lagerung von Lebensmittel
- Anleitung der Mitarbeitenden in der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
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