Idiom

Produttore: IdiomVitigno: Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot - PinotageDescrizione: Un blend di Pinotage (40%), Cabernet Sauvignon (38%), Merlot (11%), Petit Verdot (11%)

Un vino vellutato e opulento prodotto con l'uva Pinotage miscelata con varietà nobili. Aromi e sapori ricchi e intriganti con strati esplosivi di frutti rossi con note di prugne mature, torta red velvet e tabacco. Tannini morbidi, equilibrio e complessità sono i tratti distintivi di questo vino tipicamente sudafricano.Vinificazione: Tutte le diverse uve hanno trascorso 5 giorni in macerazione a freddo, dopodiché sono state fermentate in vasche di acciaio inossidabile a temperature ottimali tra 22 e 28 °C. Qui, la fermentazione malolattica è avvenuta su doghe di legno in vasche di acciaio inossidabile. I vini sono stati quindi maturati separatamente per 10 mesi in rovere francese e americano da 225 litri nuovo al 45%, prima di essere assemblati e lasciati a maturare per altri 2-4 mesi.Gradazione: 14 %VolAllergeni: contiene solfitiPremi: Silver - Michelangelo Wine Awards 2025

Winner - ABSA Perold Top 5 Cape Blend 2025

91 points - Tim Atkin Annual South African Report 2024

4 Stars - Platter’s Wine Guide 2026Abbinamenti: Risotto con salsiccia, Risotto con i funghi, Pastasciutta a base di carne, Carni rosse alla griglia.Consigliato per: Perfetti da regalare - Vino da collezionePremi: Platter's Wine Guide - ABSA Top 5 Cape Blend - Michelangelo International Wine & Spirits Awards - Tim Atkin