Jefe/a de Cocina | Sibuya - X Madrid 🍣🥢

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo **Sibuya**! 🚀

✖ En Tu Día Te Encargarás De

🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar **Jefe/a de Cocina** para nuestro restaurante de **Sibuya Urban Sushi Bar** situado en 📍Madrid. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:

✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de propias de **cocina**.

✅ Liderar al **equipo**, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.

✅ Cumplir con las **APPCC** y seguridad alimentaria.

✅ Gestionar el **stock** y control de **mermas**. Y realización de **inventarios**.

✅ Gestionar las **pantallas** para optimizar tiempos de elaboraciones.

✅ Velar por que se cumple con el calendario de **limpiezas**.

✅ Trazar y elaborar **planes de acción** y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

🎁 ¿Qué te ofrecemos?

💼 Contrato indefinido.

⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).

💰 Salario de 24.000 €/brutos/año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)

💸 Más variable por consecución de objetivos.

🌴 2 días de descanso a la semana.

🍰 Descuentos especiales en **Sibuya Lovers** y **Kamado Fans** por ser parte del equipo.

📍**Ubicación**: C. Oslo, 53, 28922 Alcorcón, Madrid

📝 Serás el perfil ideal si tienes...

👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.

🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo.

🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.

💡 Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.

⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.

🤘🏻 Y sobre todo: **te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll**

✨ ¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.

🔗 **Para conocernos mejor:**

📸 Instagram

🌐 Web

##### 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!

###### 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

##### **

• ** #CURIOSIDAD **
• ** #HONESTIDAD
• #COMPROMISO
• #ROCKANDROLL **
• **