Ayudante de Cocina Full time La Fabbrica Egaña

Company Description: Melting Cook

Job Description: En nuestro restaurant Italiano La Fabbrica, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante Cocina Full time para nuestra sucursal ubicada en el Mall Plaza Egaña de la comuna de La Reina. Específicamente para hacer pastas

Misión

Manejar información y desarrollo de tareas básicas de la cocina, proyectándose en potenciarse con manejo de mise en place y manejo de servicios en las diferentes áreas existentes en la cocina.

Funciones

• Cumplir con recetas y procedimientos informados a través de fichas técnicas.
• Cumplir con tiempos y volúmenes designados para tareas asignadas por los chefs.
• Apoyar con información de productos con poco stock al encargado de turno.
• Realizar tareas de limpieza según minuta o petición de los chefs, ya sea en sector específico de la cocina o herramientas de trabajo.
• Mantener un orden y cuidado de almacenamiento de productos y mise en place.
• Rotular toda producción realizada, con nombre del producto y fecha en la cual se realizó.

Requisitos

• Interés y vocación por la cocina.
• Interés en aprender continuamente.
• Rápido y eficiente.
• Limpio, ordenado y metódico.
• Mantenerse actualizado de las técnicas de cocina.
• Capacidad para trabajar bajo presión
• Disponibilidad para trabajar en La Reina
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
• Tener Rut Chileno

Beneficios

• Excelente clima laboral
• Colación
• Beneficios Caja Compensación Los Andes
• Beneficios Mutual de Seguridad
• Seguro complementario de salud (al pasar a contrato indefinido)

Sueldo líquido aprox. $550.000 + propinas.

Jornada Full time de 42 hrs.

¡No dejes pasar esta tremenda oportunidad de ser parte de una gran empresa!