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Krankenhaus St. Joseph-Stift Dresden Linkedin · Posted 1mo ago

Diätassistent / Diätkoch (m/w/d) im Krankenhaus

Dresden, Saxony, Germany

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Die pro Care Mitte GmbH am Krankenhaus St. Joseph-Stift – Das sind wir:

Willkommen bei der pro Care Mitte GmbH! Wo gutes Essen auf die Gesundheit trifft, sind wir am Werk! Unser Team sorgt dafür, dass Patienten, Mitarbeitende und Besucher nicht nur satt, sondern auch glücklich werden. Wir stehen für Frische, Qualität und eine Prise Kreativität – und genau hier kommen Sie ins Spiel!

Das sind Ihre Aufgaben:

  • Speisenplanung, Rezepturerstellung und Unterstützung bei der Warenbeschaffung im diätetischen Bereich
  • Zubereitung und Kontrolle aller Diäten und Sonderkostformen
  • Produktions- und Küchenorganisation und Einweisung der Mitarbeitenden in die Logistikstruktur sowie Kontrolle der Speisenverteilung
  • Speisezubereitung unter Beachtung der gesetzlichen Vorgaben, des Kostformkataloges, der Nährwertkennzeichnungsverordnung und der Hygieneverordnung
  • Regelmäßige Kontrolle zur Einhaltung der Hygienevorgaben
  • Aufbau und Absicherung der Mahlzeitendisposition
  • Unterstützung und Schulung der Menüerfassungskräfte bei der Speisenerfassung
  • Teilnahme an betrieblichen Schul- und Weiterbildungen

Das bringen Sie mit:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum staatlich geprüften Diätassistenten oder Diätkoch (m/w/d)
  • Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und eine saubere, organisierte Arbeitsweise
  • Freundlichkeit und Herzlichkeit – denn wir arbeiten mit und für Menschen
  • Ein gültiges Gesundheitszeugnis
  • Grundlegende EDV-Kenntnisse, insbesondere für die digitale Rezeptverwaltung und Bestellprozesse
  • Bereitschaft zum Arbeiten an 2 Wochenenden im Monat und Feiertagen – immer in einer gut planbaren 5-Tage-Woche

Unser Angebot:

  • Ein Job in einem krisensicheren Bereich
  • Planbare Arbeitszeiten – so bleibt genug Raum für Freizeit und Familie.
  • Faire Vergütung, Urlaub nach den branchenüblichen Regelungen und Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit.
  • Gestellte Arbeitskleidung und Reinigung – damit Sie sich ganz auf Ihren Job konzentrieren können, wir kümmern uns um den Rest.
  • Diese Stelle ist zunächst auf ein Jahr befristet, mit Option auf Entfristung.

Lust, mit uns das kulinarische Wohl unserer Patienten zu gestalten?

Dann lassen Sie uns Ihre Bewerbung zukommen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Bei Fragen ist unser Betriebsleiter Herr Walther unter 03 51 44 40 – 5203 oder [email protected] erreichbar.

pro Care Mitte GmbH

Standort Krankenhaus St. Joseph-Stift Dresden

Wintergartenstraße 15 / 17, 01307 Dresden

Mehr Infos zum Standort: www.josephstift-dresden.de

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