GESELL:INNENSTELLE MILCHVIEH AB JUNI 26

Betriebsbeschreibung

Das Gut Rothenhausen liegt ca. 10 km südlich von Lübeck im Herzogtum Lauenburg und wird seit 1976 nach den DEMETER-Richtlinien von einer Hofgemeinschaft bewirtschaftet.

Seit der Gründung der Hofgemeinschaft hat sich Gut Rothenhausen zu einem bunten, vielfältigen Betrieb entwickelt: Neben den klassischen Bereichen Ackerbau mit Getreide, Körnerleguminosen, Kartoffeln und Futterbau und der Milchviehhaltung mit Nachzucht gibt es eine Gärtnerei mit 2,5 ha Freilandfläche, Glashaus und Folientunnel, eine Käserei, eine Bäckerei mit Osttiroler Natursteinmühle, einen großen Hofladen und einen Lieferservice.

In der Käserei wird etwa die Hälfte der Milch unserer Kühe zu leckeren, Frisch-, Schnitt-, Hartkäsen, Joghurt, Dickmilch und Quark veredelt. Die Bäckerei verarbeitet unseren Roggen, Dinkel und Weizen zu verschiedenen Broten, Brötchen, Kuchen, Fein- und Dauergebäcken.

Stellenbeschreibung

Aufgaben Stall

• selbständiges Erledigen der Routinearbeiten wie Melken, Füttern, Jungtiere versorgen, Einstreuen, Kraft- und Saftfutterbereitstellung, Weidezuteilung, Tierkontrolle
• Mitarbeit bei der Futterwerbung (Mähen, Wenden, Schwaden, Ballen fahren)
• Selbstständiges Ausbringen von Mist und Gülle
• Mitarbeit bei der Zaunpflege und dem Weidemanagement
• Mitarbeit bei der Fleischverarbeitung (nicht zwingend erforderlich, wäre aber wünschenswert)

Wir Bieten

• vielseitigen bäuerlich geprägten Demeter Betrieb
• Anstellung zum Mindestlohn
• günstiges Wohnen hier auf dem Hof, entweder in der WG mit Lehrlingen und Praktikanten oder auch eigene Wohnung möglich
• Leckeres Essen und tägliche Teilnahme am gemeinsamen Mittagessen zum Sachbezugswert
• Lebendige Hofgemeinschaft mit vielen Menschen und Kindern
• Guthaben im Hofladen

Wir Erwarten

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Landwirtschaft
• Interesse an klein strukturierter Milchviehhaltung
• Begeisterung für innovative Weidesysteme (holistic planned grazing)
• pfleglicher Umgang mit Maschinen und deren Wartung
• freundliches, kommunikatives Arbeiten im Team
• Freude am Umgang mit Rindern
• Führerschein B, Erfahrung im Umgang mit Trecker und Maschinen

Kontakt: Julia Sting, [email protected]

Kontakt

Julia Sting

Betriebsleitung, Leitung Bereich Stall

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