Küchenleiter, Mitarbeiterrestaurant (m/w/d)

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten. Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) für ein Mitarbeiterrestaurant im Hause NTB im Überseehafen. Arbeitszeit Mo bis So (immer 5-Tage-Woche, jedes 2. Wochenende frei), Wechselschicht 5-13.30 Uhr, 12-20.30 Uhr. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!

Deine Vorteile

• Sonntagszuschlag, Entlohnung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (Bremen)
• Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie, kfm. Betriebsleiter oder kfm. Bereichsleiter Gastronomie (alles IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
• Keine Zeitarbeit - Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH
• Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
• Eine ebenso pünktliche wie sichere Bezahlung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

• Produktion: Sie kreieren mit Ihrem Team täglich das Mittagessen und die Zwischenverpflegung
• Operative Leitung: Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs sowie Überwachung der Qualitäts- und HACCP-Standards
• Personalmanagement: Koordination des Küchenteams und fachliche Anleitung von Mitarbeitern
• Warenwirtschaft: Verantwortung für die bedarfsgerechte Bestellung, Kalkulation und fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel
• Vertretungsfunktion: Vollständige Übernahme der administrativen und organisatorischen Leitungsaufgaben bei Abwesenheit des Betriebsleiters

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich
• Führungserfahrung in der Küche notwendig
• Schicht- und Wochenendbereitschaft Voraussetzung
• Eigenes Auto zum Erreichen des Arbeitsplatzes von Vorteil