Beikoch/Jungkoch (m/w/d)

Beikoch/Jungkoch (m/w/d)

Grevesmühlen

Speisenversorgung GVM / Diätküche

30-40h/Woche | Entgeltgruppe E4 (≙ 2.809 - 2.957 € brutto bei Vollzeit + Zulagen)

Ausschreibungsnr.: A013-29270-2026

Unsere Benefits

• ein unbefristeter, krisenfester Arbeitsplatz – bei uns gibt es kein Saisonende!
• ein Top-Tarif mit Sonderzahlungen & Schichtzulagen
• Treue zahlt sich aus: weitere Gehaltsanpassungen nach Länge der Betriebszugehörigkeit
• ein Kinderzuschlag von mehr als 100 Euro pro Kind
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• eine lohnende Zusatzversorgung für die Rente
• eine zusätzliche Jahressonderzahlung im November & eine ergebnisabhängige Sonderzahlung im Juni
• Prämien bei langjähriger Betriebszugehörigkeit und zusätzlicher Urlaubstag
• Fahrradleasing
• viele weitere tolle Benefits - mehr dazu hier

Zu Deinem Berufsalltag Gehört

• Zubereitung & Kochen – Du kochst selbstständig Bestandteile diätischer Speisen, bereitest frische Zutaten vor und stellst sicher, dass alle Koch‑ und Arbeitsschritte fachgerecht ausgeführt werden. Dabei arbeitest du eng mit den Fachkräften der Diätküche zusammen und trägst aktiv zur hochwertigen Speisenzubereitung bei.
• Anrichten & Portionieren – Du richtest Speisen ansprechend an und portionierst sie sorgfältig.
• Warenannahme & Lagerorganisation – Du nimmst Waren an, lagerst sie fachgerecht ein und behältst Bestände und Verfallsdaten im Blick.
• Team- & Arbeitsorganisation – Du leitest nach sorgfältiger Einarbeitung Mitarbeitende im Werkstattbereich an und arbeitest dabei wirtschaftlich und vorausschauend.
• Hygiene, Qualität & Software – Du reinigst Geräte nach hohen Standards, setzt QM‑Vorgaben um und nutzt Medlinq, Vivendi, PEP & Outlook nach Einarbeitung sicher.
• Perspektive Diätkoch*in – Du kannst als Koch (m/w/d) nach 2–3 Jahren zum Diätkoch (m/w/d) aufsteigen – inklusive Gehaltserhöhung auf EG 6 (derzeit 3.200 - 3.369€ brutto).

• Passende Qualifikation – Du hast eine Ausbildung als Beikoch/Koch/Hauswirtschafter (m/w/d) und die Belehrung nach
•  43 IfSG.
• Selbstständige & strukturierte Arbeitsweise –Du kochst geschmackvoll, arbeitest zuverlässig und planst vorausschauend, wobei du auch bei Stress einen kühlen Kopf behältst.
• Team- & Kommunikationsstärke – Du arbeitest gerne mit Kolleg*innen im Werkstattbereich zusammen und trägst zu einem positiven Miteinander bei.
• Flexibilität & Reaktionsfähigkeit – Du übernimmst Schicht‑ und Wochenenddienste (alle 14 Tage) und reagierst souverän auf kurzfristige Änderungen im Küchenalltag.
• Entwicklungsbereitschaft – Du möchtest dich fachlich weiterentwickeln und bringst Motivation für Fortbildungen mit.

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Deine Ansprechpartner*innen:

Roland Jahnke | 0451 4002 50456

Lea Musial | 0451 4002 50505

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