Chef de Partie

Köchin/Koch | Chef de Partie – Entremetier (w/m/d)

100 % ab 1. August 2026 oder nach Vereinbarung

Frische Ideen und feinster Genuss. Gemeinsam begeistern wir unsere Gäste – vorwiegend von Montag bis Freitag in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie.

Ihre Hauptaufgaben

▪ Als leidenschaftliche/r Köchin/Koch bereiten Sie mit Freude frische und regionale Produkte zu und veredeln diese für Mittags- und Abendmenüs, Bankette, Flying Dinners oder exklusive Buffets.

▪ Sie gestalten das kulinarische Angebot für bis zu 200 Seminargäste pro Mahlzeit aktiv mit.

▪ Mit modernen Ernährungstrends sind Sie vertraut und können unsere Gerichte entsprechend kreativ umsetzen, um unseren Gästen ein gesundes, überraschendes Geschmackserlebnis zu bieten.

▪ Sie legen Wert auf einen achtsamen Umgang mit Ressourcen: Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität sind für Sie keine Schlagworte, sondern gelebte Praxis.

▪ Ihr Fachwissen geben Sie gerne weiter: Sie coachen und motivieren junge Talente im Team.

▪ Hygiene und Ordnung sind für Sie selbstverständlich, genauso wie das eigenständige Überwachen der Vorräte.

Ihr Profil

▪ Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie

▪ Eigenverantwortlich, zuverlässig und engagiert im Team

▪ Qualitätsbewusst, insbesondere im Hinblick auf unsere Nachhaltigkeitsbestrebungen

▪ Kreativ mit einem Gespür für kulinarische Trends

▪ Erfahrung mit vegetarischer/veganer Küche und Allergenen/Unverträglichkeiten von Vorteil

▪ Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

▪ Mobilität (Wolfsberg liegt rund 20 Gehminuten vom Bahnhof Ermatingen entfernt)

Ihre Perspektiven

▪ Kollegiale Mitarbeit in einem engagiertem, hochmotivierten 15-köpfigen Team

▪ Planbare Arbeitszeiten, vorwiegend von Montag bis Freitag in Früh-, Mittel- oder Spätschicht

▪ Wochenenden und Feiertage üblicherweise frei

▪ Sehr ansprechendes, internationales Arbeitsumfeld in idyllischer Umgebung

▪ Kostenloser Parkplatz

▪ Persönliche Arbeitskleidung und Wäscheservice

Über uns

Wolfsberg – UBS Center for Education and Dialogue ist das exklusive Seminar- und Konferenzzentrum der UBS AG an einzigartiger Lage oberhalb Ermatingen TG mit Blick auf den Untersee. Es verfügt über ein modernes Seminargebäude mit 21 Konferenz- und Meetingräumen, 127 Hotelzimmern sowie historischen Gebäuden aus dem 16. Jahrhundert.

Bereit für frischen Wind in Ihrer Karriere?

Dann freut sich Nicole Koch über Ihre Bewerbung: [email protected]

Wolfsberg – UBS Center for Education and Dialogue

Telefon: +41 71 663 56 19 | Internet: www.ubs.com/wolfsberg