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Dorfner GmbH & Co. KG Linkedin · Posted 2mo ago

Betriebsküchenleiter (m/w/d)

Hildburghausen, Thuringia, Germany

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Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als

Betriebsküchenleiter (m/w/d)

in 98646 Hildburghausen, Vollzeit, ab sofort

Stellen-ID: 138113

Ihre Arbeitszeit

  • Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche
  • Wochenendarbeit bei Bedarf möglich (Veranstaltung, Feste)
  • 39 Stunden pro Woche

Ihre Aufgaben als Betriebsküchenleiter

  • Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
  • Fachliche Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
  • Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
  • Sicherstellung der Zufriedenheit der Mitarbeiter und der Gäste
  • Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Küchenmeister (m/w/d) von Vorteil
  • Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
  • Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
  • Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise

Unser Angebot

  • Sorgfältige Einarbeitung
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
  • Geregelte und planbare Arbeitszeiten
  • Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
  • Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
  • Kostenfreie Arbeitskleidung

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?

Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:

KONTAKT:

Herr Böhmel

+49 170 3739021

Dorfner Gruppe GmbH & Co. KG

Am Schreinersteich 20

95100 Selb

E-Mail: [email protected]

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