Doctorante/Doctorant - Physiologie adaptative des bovins d'engraissement

Ce à quoi vous pouvez contribuer

• Planification et participation active à un essai sur les bovins d'engraissement
• Coordination de prélèvements et de mesures sur bovins à l'étable et à l'abattoir, incluant l'utilisation de technologies d'imagerie de pointe
• Gestion de données longitudinales, analyses statistiques avancées et interprétation des résultats
• Optimisation et évaluation d'un modèle mécanistique de la fonction de croissance et de la cinétique du rapport gras/muscle
• Communication et publication des résultats dans des revues scientifiques et rapports scientifiques destinés aux organismes de financement et aux parties prenantes
• Gestion de projet et collaboration au sein d'un consortium international

• Master ou diplôme équivalent en sciences animales, biologie, bio-informatique ou dans un domaine similaire
• Intérêt marqué pour la biologie adaptative, la physiologie des ruminants, les nouvelles technologies et l'élevage de précision au service d'une production bovine durable
• Expérience en statistiques et en rédaction scientifique. Très bonnes compétences informatiques. Une expérience supplémentaire dans la conduite d'essais avec des animaux, la modélisation ou des connaissances en programmation ou en algorithmes constitueraient un atout
• Capacité à travailler de manière autonome et à collaborer au sein d'une équipe de recherche multidisciplinaire et internationale
• Excellentes compétences en matière d'organisation et de communication
• Connaissances de deux langues officielles et de l'anglais

La doctorante/le doctorant contribuera au projet de recherche « iREACT – IntegRativE biology approach to understand Adaptive physiology of bovine reared on grass to produce low Carbon meaT». La production de viande bovine basée sur les herbages doit être envisagée dans une perspective d'économie circulaire et de sécurité alimentaire, tant locale que mondiale. Elle représente toutefois un défi majeur pour les agricultrices et les agriculteurs. La disponibilité de l'herbe est en effet saisonnière, incertaine et fortement influencée par les changements climatiques, ce qui entraîne des perturbations dans les cycles de production et une disponibilité irrégulière des éléments nutritifs. Dans les systèmes d'engraissement bovin, il est prioritaire de maintenir des performances de croissance satisfaisantes sans compromettre la santé et le bien-être animal, ni la qualité de la viande. Le projet iREACT repose sur l'hypothèse que les bovins croisés lait-viande présentent une efficience et une résilience accrues grâce à un équilibre optimal entre les dépôts adipeux et musculaires (rapport gras/muscle). En période de faible disponibilité en fourrage, ces animaux sont ainsi capables de mobiliser efficacement leurs réserves énergétiques. Le travail de doctorat portera plus particulièrement sur le développement de techniques d'imagerie et sur la mise au point d'un modèle mécanistique permettant d'estimer et de prédire l'évolution du rapport gras/muscle au cours de la croissance des génisses. Vous avez une formation en sciences animales, en nutrition, en physiologie, en bio-informatique ou dans un domaine similaire, et vous portez un vif intérêt à la recherche appliquée et aux nouvelles technologies en agriculture. Vous vous intéressez à l'élevage de précision, aux systèmes de production de viande bovine et à la physiologie adaptative des bovins. Vous souhaitez associer les essais avec les animaux à des méthodes assistées par ordinateur. Vous possédez de bonnes compétences informatiques et une certaine expérience dans le traitement des données et la modélisation, ainsi que des compétences en rédaction scientifique, et êtes motivé(e) à les développer davantage dans le cadre du doctorat. Le projet iREACT est un projet financé par le FNS et l'ANR, mené au sein d'un solide réseau de recherche impliquant Agroscope et des institutions françaises (UMRH et UMR PEGASE de l'INRAE, Inria et IMT). La doctorant/le doctorant bénéficiera en outre d'un encadrement à l'Université de Fribourg. Il/elle bénéficiera ainsi d'un environnement de recherche interdisciplinaire et appliquée, à l'interface entre la nutrition animale et les sciences des données.

Ce que nous offrons

• Travailler pour la Suisse Nous nous engageons pour le succès du modèle suisse et pour le bien-être de la population.
• La diversité au quotidien Nous veillons à l'égalité des chances, qui nous permet de déployer nos compétences et d'exprimer des points de vue différents.
• Santé au travail Nous assistons et conseillons nos collaboratrices et collaborateurs pour toutes les questions liées à la santé physique ou psychique.

Une bonne alimentation, un environnement sain

Agroscope est le centre de compétences de la Confédération pour la recherche dans les domaines de l'agriculture et de la filière alimentaire. Les chercheuses et chercheurs exercent leurs activités sur divers sites en Suisse. Le siège principal se trouve à Berne-Liebefeld (à partir de 2026: Posieux FR). Agroscope est rattaché au Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche DEFR.

Informations complémentaires

Le groupe de recherche Nutrition et émissions des ruminants est présent sur les sites de Posieux et de Tänikon. Ses activités portent sur la physiologie, l'alimentation et la détention des ruminants dans des systèmes d'alimentation basés sur les fourrages, dans le but d'améliorer durablement l'efficience des éléments nutritifs, de réduire les émissions de l'élevage bovin, de diminuer les maladies liées à l'alimentation et de maintenir la haute qualité des produits.

Questions sur le poste

Sylvain Lerch Collaborateur scientifique +41 58 46 14129

Questions sur la postulation

Raphaël Brandt +41 58 46 37782